港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產物。用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品大的特色便在于對水果滋味的把握。
1
寶媽人群
2
學生
3
0基礎轉行者
4
創(chuàng)業(yè)人群
港式甜品 |
項目 |
項目 |
項目 |
項目 |
名稱 |
糯米糍 |
紅豆沙系列 |
班戟系列 |
鴛鴦?chuàng)仆枳酉盗?/th>
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布甸系列 |
芭菲系列 |
養(yǎng)生糊類 |
白雪系列 |
糖不甩系列 |
芒果鮮奶樂 |
黃記玉米汁 |
姜撞奶系列 |
水果撈野系列 |
手工冰淇淋球 |
鮮活果汁系列 |
果味爽系列 |
楊枝甘露 |
西米露系列 |
豆腐花系列 |
冰糖雪梨燉雪蛤膏 |
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多年經驗的老師教學員港式甜品的系統(tǒng)講述。
- 2
老師教學員港式甜品原料的選購。
- 3
學員學習港式甜品食材的儲存與保鮮。
- 4
老師教學員港式甜品的調配與制作。
- 5
系統(tǒng)學習開店知識及港式甜品經營定價原則。
食為先以“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神;以服務的多元化、項目的精細化,管理的人性化為總體目標;以耐心指導、貼心服務為宗旨,全力打造同行業(yè)中培訓項目更多、更全、更實用的餐飲企業(yè)綜合服務龍頭。
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