東莞塘廈鹵味鹵菜培訓班推薦哪個

說起鹵制的美食，大家肯定會想到熟食店、大超市熟食窗口誘人的味道，每次路過都禁不住的買上一些。其實咱們在家也能做，也沒那么復雜。做鹵菜還真是圖個方便省事，這也是一道懶人菜，晚上鹵上這么一大鍋，還不用守著廚房，遠離油煙。東莞塘廈鹵味鹵菜培訓班推薦哪個?請看小編總結(jié)：

東莞塘廈鹵味鹵菜培訓班推薦哪個?

食為先鹵味鹵菜培訓班學習時間短，學得快，在培訓班你可以學到各地鹵味的同時還能了解調(diào)料的比例及各地方口味，精準掌控調(diào)料配方，來食為先，學鹵菜鹵味是個不錯的選擇。

食為先鹵菜鹵味課程介紹

學習內(nèi)容：飄香鹵菜全套技術(shù)

學習時間：2-5天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

學習方式：按照飄香鹵菜標準的比例配方和制作流程，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

麻辣豆腐干做法

用料

豆腐干500g;辣椒粉20g;芝麻10g;鹽5g;八角2g;桂皮2g;芝麻油;大蒜;生姜

做法

先把豆腐洗干凈放入鍋內(nèi)

再放八角、桂皮、香葉、生抽、鹽

在煮豆腐的時候，把大蒜、生姜切好

把切好的大蒜、姜、孜然、適量的鹽放入盆內(nèi)，再把油燒熱放入盆內(nèi)。

再把煮熟的豆腐干從鍋里拿出來

較后就是把豆腐干和辣椒混到一起，再放入芝麻油、芝麻