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深圳龍崗區(qū)食為先小吃培訓(xùn)中心
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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深圳龍崗食為先鹵味培訓(xùn)班排名怎樣

深圳龍崗食為先鹵味培訓(xùn)班排名怎樣

鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制與調(diào)味二者于一身調(diào)味品配方復(fù)雜而精細(xì),制作方法講究耐心,所謂慢工出細(xì)活。鹵菜的吃法也是很多樣的,可以根據(jù)不同人的口味有所調(diào)整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。

飄香鹵菜課程適合人群
  • 1.自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營(yíng)者。

  • 2.沒有工作,自由職業(yè)者。

  • 3.不想打工,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行者。

  • 4.鹵菜感興趣者。            

飄香鹵菜課程介紹

課程介紹

學(xué)習(xí)內(nèi)容:飄香鹵菜全套技術(shù)
學(xué)習(xí)時(shí)間:2-5天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
學(xué)習(xí)方式:按照飄香鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
輔導(dǎo)目標(biāo)
 
教學(xué)食材
 
  • 01鴨胗
  • 02鴨翅
  • 03豬舌頭
  • 04豬耳朵
  • 05豬蹄
  • 06豬皮
  • 07豬鼻子
  • 08五香牛肉
  • 09豬心
  • 10豬頭肉
  • 11豬尾巴
  • 12小雞腿
  • 13五香豆干
  • 14五香雞蛋
  • 15五香雞爪
飄香鹵菜作品展示
教室
少兒主題教室
書架
 
食為先飄香鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1
 
不易模仿
適合各地大眾口味,不易模仿。
2
 
教學(xué)服務(wù)
隨到隨學(xué),教會(huì)為止。
3
 
易學(xué)易懂
技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化,讓學(xué)員易學(xué),易懂,易用。
4
 
經(jīng)驗(yàn)傳授
所有學(xué)習(xí)過(guò)程中師傅會(huì)把配料、操作、開店注意事項(xiàng)及經(jīng)驗(yàn)傳授于學(xué)員。

鹵菜在我們中國(guó)是傳統(tǒng)美食,無(wú)論哪個(gè)城市都可以看見大街小巷或開著的鹵菜店,或擺著的鹵菜攤,所以選擇做鹵菜生意的人是很多的,于是很多新人也想?yún)⑴c進(jìn)來(lái),他們就會(huì)問如何開好一家鹵菜店呢?那么深圳龍崗食為先鹵味培訓(xùn)班排名怎樣?

食為先鹵菜培訓(xùn)靠譜么?

食為先鹵味鹵菜課程要求掌握鹵菜項(xiàng)目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營(yíng),可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。投資少、易上手、收入高、市場(chǎng)廣,是個(gè)不可多得的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,適合新手小白和小本經(jīng)營(yíng)者。

食為先鹵菜鹵味培訓(xùn)班適合人群

1.自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營(yíng)者。

2.沒有工作,自由職業(yè)者。

3.不想打工,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行者。

4.鹵菜感興趣者。

餛飩做法

食材:餡料:里脊肉、鹽、雞精、十三香、蠔油、料酒、蛋清。

面皮:200g面粉、100g土豆淀粉、一個(gè)蛋清、150g溫水。

湯汁:紫菜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、香油、蝦皮、蔥油。

做法:

1、準(zhǔn)備新鮮的里脊肉打成肉泥后加入鹽、雞精、十三香、蠔油、料酒、蛋清。用筷子按一個(gè)方向攪拌均勻,充分融合以后放入器皿中備用。

2、200g面粉中加入100g土豆淀粉放入蛋清以及150g溫水,攪拌均勻揉成面團(tuán)。醒發(fā)后把面搟成一個(gè)大薄片,先橫再豎切成方形餛飩皮。

3、用筷子蘸點(diǎn)肉在餛飩皮里,不要放太多。兩邊對(duì)折,兩角內(nèi)收就成了一個(gè)肚大餡厚的餛飩模樣了。

4、碗里放入菜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、香油、蝦皮、蔥油水開后下入包好的餛飩。餛飩撈出后連同水一起倒入碗中,一碗熱氣騰騰的餛飩就做好了。

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東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。