發(fā)布時(shí)間:2023-04-23 15:29:13來源:魔方格
熳點(diǎn)西點(diǎn)烘焙課程根據(jù)老師多年的教學(xué)和工作經(jīng)驗(yàn)制定合理的學(xué)習(xí)課程,以實(shí)際操作為主,理論和實(shí)操相結(jié)合,通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了解并熟練掌握各式蛋糕、甜點(diǎn)制作,老師手把手示范,讓學(xué)員自己動(dòng)手操作,開設(shè)多種學(xué)習(xí)班型任你選擇。
無基礎(chǔ)烘焙愛好者
西點(diǎn)開店創(chuàng)業(yè)者
西點(diǎn)技術(shù)提升者
課程階段 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 課時(shí) |
---|---|---|
生日蛋糕裱花類 | 抹胚(直胚)、花邊(貝殼、曲奇、弧型邊)、花邊(字體練習(xí)、花瓣邊)、手繪、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圓胚、雪人、情景蛋糕、韓式裱花、考核、奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、巧克力配件、淋面水果成品、中國風(fēng)蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕等等。 | 27天 |
面包烘焙類 | 相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球、雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、漢堡、黑糖摩卡、臺(tái)式菠蘿包、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司、丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、蛋黃蓮蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋撻、海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、蔓越莓曲奇、蛋黃酥等等。 | 27天 |
慕斯芝士類 | 海洋之心、戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代、經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯等等。 | 6天 |
開始生產(chǎn)后,我們必須注意添加酵母。過多的酵母可能導(dǎo)致面包中的蜂窩狀眼睛過大。鹽和糖的比例也必須得到很好的控制,因?yàn)辂}和糖會(huì)抑制酵母發(fā)酵。
如果面包或面包皮太硬,則應(yīng)選擇顏色較淺的程序,或在燒烤時(shí)降低溫度。烘烤面包時(shí),始終注意烤箱中面包顏色的變化。
烘烤后,烤箱的剩余溫度通常足以進(jìn)一步烘烤未熟的面包。不要因?yàn)椴糠置姘鼪]有煮熟而增加烘烤時(shí)間,這種誤解常常導(dǎo)致烹飪部分的放大。
熳點(diǎn)教育購入設(shè)備工具,讓每位學(xué)員擁有一套設(shè)備工具,掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)重點(diǎn)。
采用多媒體教學(xué)方式,避免錯(cuò)過老師制作細(xì)節(jié),學(xué)習(xí)更加輕松便捷。
小班教學(xué),老師對(duì)每個(gè)學(xué)員學(xué)習(xí)情況了如指掌,老師1對(duì)1耐心指導(dǎo)。
模擬工作情景,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)操,實(shí)戰(zhàn)演練讓畢業(yè)后的工作、創(chuàng)業(yè)更加順心順手。
對(duì)食物要求比較高的小伙伴們,你們的春天來了。小編不是要給大家安利一些蛋糕店鋪,而是小編發(fā)現(xiàn)了一個(gè)性價(jià)比很高的烘焙學(xué)校。那接下來小編就介紹一下熳點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)費(fèi),讓大家也能夠感受到小編迫不及待想要報(bào)名的心情。
南寧熳點(diǎn)西點(diǎn)烘焙課程價(jià)格是多少?
據(jù)小編了解到,熳點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)費(fèi)在5000-10000之間,學(xué)校提供的是小班型教學(xué)服務(wù),能夠讓學(xué)生得到老師的充分的關(guān)注,而且學(xué)校為大家每個(gè)人都提供烘焙工具,不需要學(xué)生再有額外的花費(fèi)。而且從教學(xué)方面性價(jià)比也是很高的。
要知道烘焙課程不是簡(jiǎn)單的幾天就可以完全理解了的,但是教學(xué)的內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)化或者是學(xué)下的小伙伴本身就擁有烘焙經(jīng)驗(yàn)。那對(duì)于沒有基礎(chǔ)的同學(xué)來說,就需要比較長(zhǎng)的學(xué)習(xí)時(shí)間了。
在這種情況下,學(xué)生們想要堅(jiān)持下來就需要在課堂氛圍上給予學(xué)生動(dòng)力。所以學(xué)校老師在課堂上會(huì)與學(xué)生充分溝通,了解學(xué)生內(nèi)心的想法,在合適的范圍內(nèi)滿足學(xué)生內(nèi)心的天馬行空的想法。
熳點(diǎn)烘焙培訓(xùn)在課程內(nèi)容方面還會(huì)下了大功夫,學(xué)生在這里不僅能學(xué)習(xí)到基本的烘焙技能,老師還會(huì)教學(xué)裱花、甜點(diǎn)、巧克力等內(nèi)容。所以同學(xué)們?cè)谶@里可以全面提高自己的烘焙技能,成為一個(gè)復(fù)合型人才。
在課程結(jié)束時(shí),我們的老師會(huì)為學(xué)生提供清晰詳細(xì)的就業(yè)指導(dǎo),經(jīng)過老師的幫助,讓學(xué)生了解自身的優(yōu)缺點(diǎn),在未來的工作以及尋找自己的工作中可以提率。而且學(xué)校也會(huì)聘用人士傳授開店技能,幫助學(xué)生們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。
小編是相信有很多喜歡烘焙和想要未來從事這個(gè)行業(yè)的小伙伴,所以小編覺得本學(xué)校的優(yōu)勢(shì)還是很大的,從教學(xué)內(nèi)容到教學(xué)方式都可以滿足各位的需求。老師更是注重學(xué)生的實(shí)踐能力,讓學(xué)生在實(shí)踐中鞏固自己的知識(shí)。
西點(diǎn)烘焙班學(xué)習(xí)內(nèi)容
生日蛋糕裱花類
抹胚(直胚)、花邊(貝殼、曲奇、弧型邊)、花邊(字體練習(xí)、花瓣邊)、手繪、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圓胚、雪人、情景蛋糕、韓式裱花、考核、奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、巧克力配件、淋面水果成品、中國風(fēng)蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕等等。
面包烘焙類
相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球、雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、漢堡、黑糖摩卡、臺(tái)式菠蘿包、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司、丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、蛋黃蓮蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋撻、海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、蔓越莓曲奇、蛋黃酥等等。
慕斯芝士類
海洋之心、戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代、經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯等等。
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