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東莞土家醬香餅培訓(xùn)學(xué)校選哪個(gè)

發(fā)布時(shí)間:2023-10-20 13:06:06來源:魔方格

醬香餅的醬料是關(guān)鍵,食為先的土家香醬餅一共由多種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時(shí)間先后都很講究,只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加美味。傳授土家醬香餅技術(shù)和配方,土家醬香餅原材料進(jìn)貨渠道,土家醬香餅開店要注意事項(xiàng)等等。

土家醬香餅歷史
帶你了解土家醬香餅的歷史
 
醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí),每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位受洗后在武當(dāng)山出家的法號(hào)為德福仁波切的僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以其獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進(jìn)了都市,已成為都市生活中獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
土家醬香餅課程內(nèi)容
1 老面發(fā)酵
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別。
2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。
3.秘制餡料的制作。
2 醬香餅制作
1.醬料的制作,配料的制作,醬香餅的制作。
2.原料采購、存放、保鮮技術(shù)。
3.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
3 實(shí)戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
土家醬香餅教學(xué)特色
小班制教學(xué)模式1

隨到隨學(xué)

全日制課程安排2

小班教學(xué)

高三式學(xué)習(xí)管理3

考察試吃

半封閉式集訓(xùn)環(huán)境4

手把手教學(xué)

醬香餅作品展示
教室
少兒主題教室
書架
 
食為先課程優(yōu)勢

企業(yè)文化

01.
土家醬香餅培訓(xùn)方式

按照醬香餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

課程優(yōu)勢

02.
土家醬香餅培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。


土家醬香餅是人們常吃的主食之一,在現(xiàn)代更是作為一種小吃,早上吃,中午吃,下午還吃,沒事的時(shí)候也吃,餓了更是要吃。它的價(jià)位和其它主食(饅頭,油餅等)基本相同,屬于大眾消費(fèi),它是一種可以讓消費(fèi)者長期接受的食品。東莞土家醬香餅培訓(xùn)學(xué)校選哪個(gè)?

食為先土家醬香餅項(xiàng)目主要學(xué)習(xí)內(nèi)容:傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù),具體傳授土家醬香餅核心技術(shù)和配方,土家醬香餅原材料進(jìn)貨渠道,土家醬香餅開店要注意事項(xiàng)等等。

食為先制作醬香餅香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆為都市上班簇,街坊生活的喜愛。

香醬餅投資較少,是平民百姓都能做得起的好生意,所到之處,擠隊(duì)購買,供不應(yīng)求。醬香餅的醬料是關(guān)鍵,食為先的土家香醬餅一共由各種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。

土家醬香餅只要經(jīng)過簡單培訓(xùn)后, 上手, 經(jīng)營。一個(gè)烤餅機(jī)就能做出美味的醬香餅,只要你放在那里自然就會(huì)有很多的人群前來。

現(xiàn)在是個(gè)創(chuàng)業(yè)的時(shí)代,很多人都渴望經(jīng)營一份屬于自已的事業(yè),對于資金少的朋友們來說,小本創(chuàng)業(yè)選醬香餅千層餅是很合適的。

食為先土家醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容:

1、 發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;

2、 醬香餅所用各種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;

3、 醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作;

4、 醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作;

5、 醬香餅制作全流程及制餅技巧;

食為先土家醬香餅培訓(xùn)方式:

按照醬香餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

課程:東莞石龍鎮(zhèn)土家醬香餅課程 學(xué)校: 東莞石龍鎮(zhèn)食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢:

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