實際操作教學、還可以根據(jù)學生需要講解。
發(fā)布時間:2023-10-25 08:48:44來源:魔方格
講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
底料的配制及熬制方法。
店鋪經(jīng)營模式和方法。
設備器具采購途徑和要求。
各種調(diào)料的認識及采購信息。
實際操作教學、還可以根據(jù)學生需要講解。
地處交通方便、多路公交車也可以達到。
對每個學員進行跟進和技術(shù)指導工作、對學員用心負責。
食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構(gòu)。食為先依托總部科學的體系建設,食為先為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材、廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術(shù)教學、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),多方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。
紹興燒烤培訓哪家專業(yè)?紹興食為先燒烤培訓班逾多年實力品牌優(yōu)勢,直營連鎖實操教學,掌握技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)!"民以食為天",從古到今,無論經(jīng)濟多么不景氣,誰都離不開吃!在發(fā)展過程中,人們的溫飽問題解決了,自然就有更多的追求品質(zhì),油炸燒烤作為現(xiàn)今快節(jié)奏時代人們喜歡的食物,自然具有盛大廣闊的市場潛力。在現(xiàn)在很多的店里面的基本上都可以見到它們的影子,好的技術(shù)、材料制作出來的味道好,還有營養(yǎng)。
食為先燒烤課程設置
第一部分
冷鍋串串香、炭火燒烤、特色花甲、功夫麻球、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排。
第二部分
炸雞鎖骨、烤豬蹄、東北麻辣燙、骨湯麻辣燙、成都冒菜、烤面筋、撫順麻辣拌、鐵板炒粉炒飯、鐵板鴨腸。
第三部分
鐵板豆腐\土豆、鹵煮串串、砂鍋菜、上海爆魚、四川麻辣燙、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚、薯塔。
第四部分
烤鴨脖、成都錫紙燒、現(xiàn)炸薯片、安香骨雞腿、南寧炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。
食為先服務體系
專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗
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