發(fā)布時間:2023-11-02 15:21:12來源:魔方格
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,調(diào)料香氣撲鼻,味道濃厚。
1.80后創(chuàng)業(yè)
2.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
3.二次創(chuàng)業(yè)者
4.創(chuàng)業(yè)投資者
課程介紹
無錫重慶小面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦哪家?食為先小吃培訓(xùn)是一所專業(yè)的烹飪學(xué)校,有多名經(jīng)驗豐富的廚師來指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。學(xué)生可以在學(xué)習(xí)中不斷提高自己的烹飪技術(shù),成為行業(yè)的專業(yè)人士。其課程內(nèi)容豐富,教學(xué)設(shè)施齊全,教學(xué)質(zhì)量高,備受學(xué)員好評。
食為先重慶小面制作培訓(xùn)班:
1、現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備,現(xiàn)場重慶小面制作全部讓學(xué)員親手操作。
2、全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,后在您全部熟練了以后獨立操作。
3、我們學(xué)習(xí)重慶小面烹飪技術(shù)要包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有。
食為先重慶小面5大優(yōu)勢
1.食為先重慶小面是我們的主要項目,幾乎每天都會有學(xué)員在學(xué)習(xí);
2. 市場上大部分的小面做得比較麻,在云、貴、川一帶受歡迎,但在珠三角、長三角一帶我們會教學(xué)員調(diào)整配比;
3. 食為先重慶小面教學(xué)品種比較齊全,每一種碼子的配方比例我們可以精準(zhǔn)到克數(shù),易學(xué)易懂易操作;
4. 食為先專注小吃實訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過好多自己開面館的老板上門嘗味,對我們的認(rèn)可度非常高;
5. 在食為先培訓(xùn)過的學(xué)員自己從一家店開始,連續(xù)開了多家連鎖小面店,這套管理經(jīng)驗我們可以分享給有需要的朋友。
實際操作內(nèi)容:
項目實際操作內(nèi)容一
包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術(shù);
項目實際操作內(nèi)容二
紅湯面:紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,泡椒牛肉面等;
項目實際操作內(nèi)容三
清湯面:酸菜肉絲面,三鮮面,口蘑面,香菇燉雞面,煎蛋面等;
項目實際操作內(nèi)容四
油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎等原料的準(zhǔn)備工作;
項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
課程:無錫重慶小面培訓(xùn) 學(xué)校: 無錫食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: