實際操作教學(xué)、還可以根據(jù)學(xué)生需要講解。
發(fā)布時間:2023-11-08 10:36:44來源:魔方格
講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
底料的配制及熬制方法。
店鋪經(jīng)營模式和方法。
設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
各種調(diào)料的認識及采購信息。
實際操作教學(xué)、還可以根據(jù)學(xué)生需要講解。
地處交通方便、多路公交車也可以達到。
對每個學(xué)員進行跟進和技術(shù)指導(dǎo)工作、對學(xué)員用心負責。
食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。食為先依托總部科學(xué)的體系建設(shè),食為先為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材、廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術(shù)教學(xué)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),多方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。
深圳龍華燒烤培訓(xùn)機構(gòu)推薦哪個?食為先燒烤燙炸培訓(xùn),逾多年實力品牌優(yōu)勢,直營連鎖實操教學(xué),掌握技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)!"民以食為天",從古到今,無論經(jīng)濟多么不景氣,誰都離不開吃!在發(fā)展過程中,人們的溫飽問題解決了,自然就有更多的追求品質(zhì),油炸燒烤作為現(xiàn)今快節(jié)奏時代人們喜歡的食物,自然具有盛大廣闊的市場潛力。在現(xiàn)在很多的店里面的基本上都可以見到它們的影子,好的技術(shù)、材料制作出來的味道好,還有營養(yǎng)。
食為先教學(xué)體系
理論學(xué)習(xí)
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解
師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐
備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
烤魷魚做法
將魷魚切成1厘米寬、5厘米長的小塊,清洗干凈,用鹽和胡椒粉腌制兩個小時。然后,將腌好的魷魚塊放入預(yù)熱好的烤箱中,在180度的溫度下烤10-15分鐘。
準備一個洋蔥和一盒烤魷魚的醬汁。在一個大碗里,倒入1茶匙老抽、1茶匙生抽、1/2茶匙糖、1/2茶匙醋和1茶匙白胡椒粉。用手揉勻后,加入少許植物油。
將洋蔥切成薄片,用油拌勻。準備好一個干凈的烤盤,刷上一層油,放入魷魚塊,放入預(yù)熱好的烤箱中烘烤5-7分鐘,直到表面呈金黃色。如果你喜歡更干一點的味道,可以把魷魚烤得更久一點。
用1/4茶匙鹽和胡椒粉腌制魷魚塊10分鐘。把魷魚塊放在涂有一層油的烤盤上,再用剩下的鹽和胡椒粉調(diào)味。
較后,將醬汁倒在烤好的魷魚塊上。較后撒上一些孜然和辣椒粉,就可以享用了!
注意:不要烤得太干或太濕??就旰笥脻窦埥聿粮杀砻?。
課程:深圳龍華燒烤燙炸課程 學(xué)校: 深圳龍華區(qū)食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: