發(fā)布時間:2023-12-18 14:47:56來源:魔方格
鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制與調味二者于一身調味品配方復雜而精細,制作方法講究耐心,所謂慢工出細活。鹵菜的吃法也是很多樣的,可以根據(jù)不同人的口味有所調整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。
1.自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營者。
2.沒有工作,自由職業(yè)者。
3.不想打工,準備轉行者。
4.鹵菜感興趣者。
課程介紹
鹵菜這個行業(yè)在市場上現(xiàn)在非常的流行了,特別是川味鹵菜口味的,很多朋友都知道鹵菜起源歷史悠久,在遠古秦朝時,就有制作鹵菜的專業(yè)廚師,川味鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認可,由于鹵菜具備的其它烹制法所達不到的優(yōu)勢而歷經(jīng)千年。
贛州食為先鹵菜培訓選哪家?
食為先小吃技術培訓中心經(jīng)過多年經(jīng)驗積累研究、改良技術配方形成了過硬的技術和配方,為全國各地有夢想的朋友提供了優(yōu)質的教學平臺??梢赃@么說吧,只要學會了鹵菜配方與技術,可以鹵制一切肉類。學習飄香鹵菜技術,經(jīng)營飄香鹵菜是一個不錯的選擇。其經(jīng)營方式十分靈活,定點和流動經(jīng)營都行,效益可觀。投資小,無風險,一技在手,永遠受益。
學習內容
1、制作鹵水的調料及香料認識;
2、鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量;
3、糖色的制作;
4、香料的使用及鹵水的存放。
培訓優(yōu)勢
1、正宗小吃,適合各地大眾口味,不易模仿;
2、食為先技術強,在同行業(yè)當中處于超越地位
3、技術流程標準化,科學化,讓學員易學,易懂,易用;
4、隨到隨學,不限時間包教包會滿意為止。
5、所有學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學員.
課程:贛州飄香鹵菜課程 學校: 贛州食為先小吃培訓中心 咨詢: