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廣州秦漢胡同茶藝興趣班靠譜嗎

發(fā)布時間:2023-05-31 16:05:46來源:魔方格

茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學、藝術(shù)等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。

茶藝簡介

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它經(jīng)過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心,有助于陶冶情操、去掉雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。

茶藝課程設置
  • 01

    茗茶初探

    六大茶系,介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。

  • 02

    叩茶問道

    系統(tǒng)深入學習,各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計。

  • 03

    清福叢茗

    針對性的介紹茶的生產(chǎn)、制作、品鑒及茶文化。

  • 04

    茶外功夫

    以茶會友,以茶怡情聘請業(yè)界老師,體驗不—樣的生活方式。

茶藝相關知識
01
茶與茶具搭配的講究

一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因為紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的,由茶樹的牙葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風味表現(xiàn)出來;其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過程中,它的敞口型,容易發(fā)散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時間短的茶。

02
紅茶蓋碗茶藝流程

茶藝流程貫通整場茶藝展示活動,通過茶藝師一動一靜,一虛一實技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來,把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來,使品茗者在享受茶香茶韻的同時,也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細節(jié)“講究”成就了它。

秦漢胡同機構(gòu)環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 
秦漢胡同教學優(yōu)勢
  • 茶藝教學目標

    經(jīng)過學習,把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。能泡出一壺好茶,懂得品味,經(jīng)過品茶進入內(nèi)心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。

  • 茶藝教學方式

    經(jīng)過學習各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計等理論知識,再輔以實際操作來加深理解,茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結(jié)合,根據(jù)學員的不同要求靈活改變教學重點。


廣州秦漢胡同茶藝興趣班靠譜嗎?秦漢胡同的茶藝課程采用小班教學的模式,從茶藝的基礎選茗開始,老師會教授大家擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境創(chuàng)造等一系列內(nèi)容,讓學員系統(tǒng)學習茶藝文化的精髓;學習過程中老師會仔細糾正大家的錯誤動作并進行相應的指導,讓學員可以掌握茶藝要領。

秦漢胡同茶藝課程教學內(nèi)容

第一、茶葉的基本知識。茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。

第二、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領等 。

第三、茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第四、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

飲茶禮儀規(guī)矩

1、茶具要清潔

家里賓客來訪,先讓坐,后備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗干凈。清洗干凈后較好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客較基本的禮儀規(guī)矩。

2、茶水濃度要恰當

泡茶,茶葉用量要適當,不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習慣,再根據(jù)客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、茶滿欺客,七分茶三分情。

俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,以倒七分滿為宜,留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法

中國的傳統(tǒng)習慣是只要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。

5、添茶要及時

要時刻關注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶。添茶時,必須先給客人添茶,較后再給自己添。

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