發(fā)布時間:2023-06-28 16:55:00來源:魔方格
茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它經過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心,有助于陶冶情操、去掉雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。
六大茶系,介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。
系統(tǒng)深入學習,各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計。
針對性的介紹茶的生產、制作、品鑒及茶文化。
以茶會友,以茶怡情聘請業(yè)界老師,體驗不—樣的生活方式。
一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因為紅茶是經過發(fā)酵的,由茶樹的牙葉為原料,經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風味表現出來;其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過程中,它的敞口型,容易發(fā)散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時間短的茶。
茶藝流程貫通整場茶藝展示活動,通過茶藝師一動一靜,一虛一實技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現出來,把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現出來,使品茗者在享受茶香茶韻的同時,也深深感受中華茶文化博大精深的精神內涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細節(jié)“講究”成就了它。
經過學習,把日常的飲茶引向藝術化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。能泡出一壺好茶,懂得品味,經過品茶進入內心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。
經過學習各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計等理論知識,再輔以實際操作來加深理解,茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結合,根據學員的不同要求靈活改變教學重點。
對于真正喜歡茶藝的人來說,學會泡茶是一件必修課。如何泡茶,如何品茶,如何用比較角度來鑒定一款茶這些都是學問,而且方法更能使一款茶發(fā)揮出自己的特色和優(yōu)點。在生活中,我們也見過不少家庭中有專門的泡茶工具,但是很多人對于泡茶還是個“門外漢”,只知道樣式,但缺乏靈魂,學茶藝的話不如就來秦漢胡同,茶藝老師帶領大家泡茶喝茶。
上海青浦秦漢胡同茶藝暑假班
如何大家經過觀察就會發(fā)現,茶藝師在泡茶的時候不僅兼具美感和技術,而且對于各個環(huán)節(jié)的把控都很到位,甚至可以傳達出“神、美、質、韻、巧”這不同層面的美,對于茶藝感興趣的人來說,秦漢胡同則可以幫助大家真正的了解什么是茶,以及一些基本的比較常見的茶應該如何沖泡,讓你在外人面前展示的時候更具性。
秦漢胡同茶藝班采取的是小班教學制,學員年齡應在10歲以上,選用的是專門的茶藝老師為大家進行授課。因為學員們的情況可能會有所不同,所以在開班之前會對大家進行一個了解,之后也方便進行系統(tǒng)化的教學,秦漢胡同也會提供泡茶所需的器皿。
在授課當中,內容會圍繞茶葉的基本知識、茶藝技術、茶藝禮儀這三部分展開。茶藝禮儀以及基本知識是基礎,因為大家在學習一項新的事物之前是應該對其有一定的了解的,尤其是禮儀方面,較為一個具備中國文化特色的項目,禮儀是關鍵;其次在茶藝技術上,包括沖泡技術、茶藝表演程序、動作要領等等。
而在秦漢胡同茶藝學習的過程中,不論是名茶還是基礎茶都是能夠學習到的,授課的老師也是茶藝師,不僅自身具備很好的茶藝功底,對于茶藝教學上面也能夠很好的為大家進行傳授,在這里不僅能夠學習茶藝,還能夠品茶喝茶,提升自身的審美境界。
很多人說喝茶其實喝的是意境,在生活中,有些人泡茶給人的是審美以及意境上的享受,而有些人就比較隨意了,所以說對茶藝感興趣的人,有條件的話還是可以學習一下的,不僅自己身心愉悅,口感上也能有進一步的滿足。學泡茶來秦漢胡同,給你不一樣的喝茶體驗。
秦漢胡同課程安排:
1、茶文化發(fā)展及茶學基礎
2、茶葉加工及選購保管
3、茶藝基礎和茶具選擇
4、茶藝禮儀及茶藝研修
5、六大基本茶類沖泡及表演
6、各種茶藝品飲及鑒賞
課程:上海青浦秦漢胡同茶藝興趣班 學校: 上海青浦區(qū)秦漢胡同教育 咨詢: