贛州食為先小吃培訓(xùn)中心
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贛州食為先飲品甜品培訓(xùn)班

發(fā)布時(shí)間:2023-11-07 16:05:08來(lái)源:魔方格

港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品大的特色便在于對(duì)水果滋味的把握。
食為先課程適合人群
小班制教學(xué)模式1

寶媽人群

全日制課程安排2

學(xué)生

高三式學(xué)習(xí)管理3

0基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行者

半封閉式集訓(xùn)環(huán)境4

創(chuàng)業(yè)人群

食為先甜品系列
港式甜品 項(xiàng)目 項(xiàng)目 項(xiàng)目 項(xiàng)目
名稱 糯米糍 紅豆沙系列 班戟系列 鴛鴦?chuàng)仆枳酉盗?/th>
布甸系列 芭菲系列 養(yǎng)生糊類 白雪系列
糖不甩系列 芒果鮮奶樂(lè) 黃記玉米汁 姜撞奶系列
水果撈野系列 手工冰淇淋球 鮮活果汁系列 果味爽系列
楊枝甘露 西米露系列 豆腐花系列 冰糖雪梨燉雪蛤膏
甜品培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容
  • 1

    多年經(jīng)驗(yàn)的老師教學(xué)員港式甜品的系統(tǒng)講述。

  • 2

    老師教學(xué)員港式甜品原料的選購(gòu)。

  • 3

    學(xué)員學(xué)習(xí)港式甜品食材的儲(chǔ)存與保鮮。

  • 4

    老師教學(xué)員港式甜品的調(diào)配與制作。

  • 5

    系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)店知識(shí)及港式甜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。

食為先飲品甜品展示
 
食為先培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
食為先
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
食為先以“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神;以服務(wù)的多元化、項(xiàng)目的精細(xì)化,管理的人性化為總體目標(biāo);以耐心指導(dǎo)、貼心服務(wù)為宗旨,全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目更多、更全、更實(shí)用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。
 

隨著人們生活水平的逐漸提高,對(duì)于餐飲的要求也逐步提升,一日三餐已經(jīng)滿足不了人們正常飲食習(xí)慣,喜歡在三餐之外多一點(diǎn)零食或者飲品,奶茶便成了不二選擇,奶茶高甜的口感能夠滿足人們的味蕾,使人有很強(qiáng)的滿足感。

贛州食為先飲品甜品培訓(xùn)班

實(shí)操培訓(xùn)

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作,師傅實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí)。

師傅經(jīng)驗(yàn)豐富

食為先專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),聘請(qǐng)實(shí)力師資團(tuán)隊(duì),全程實(shí)操指導(dǎo),技術(shù)配方無(wú)保留傳授。

課程豐富多彩

市面上有的我們有,共開(kāi)設(shè)23個(gè)熱門甜品奶茶課程,相信總有一款會(huì)適合你。

奶茶甜品課程內(nèi)容

甜品奶茶系列之一

繽紛果飲技術(shù)、港式甜品技術(shù)、化州糖水技術(shù)、手工涼皮技術(shù)、豆腐花技術(shù)、雞蛋仔全套技術(shù)、星空飲料技術(shù)、四川|冰粉技術(shù)

甜品奶茶系列之二

星空茶飲技術(shù)、冒煙冰淇淋技術(shù)、五谷現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)、軟冰淇淋技術(shù)、冰淇淋雞蛋仔技術(shù)、臺(tái)式甜品技術(shù)、港式甜品綜合技術(shù)

甜品奶茶系列之三

四果湯技術(shù)、章魚(yú)丸子技術(shù)、食尚吧奶茶技術(shù)、珍珠奶茶技術(shù)、網(wǎng)紅啤酒桶技術(shù)、手作檸檬茶技術(shù)、長(zhǎng)樂(lè)冰飯技術(shù)、撈水果甜品技術(shù)

甜品奶茶,發(fā)展趨勢(shì)

門店規(guī)模小型化

從餐飲行業(yè)來(lái)看,在2005年到2006年,我國(guó)餐飲有一股規(guī)模大型化浪潮,一般的店面經(jīng)營(yíng)達(dá)到2000-3000平米,而超大型規(guī)模的店面隨處可見(jiàn),未來(lái)趨勢(shì)是以小甜品奶茶店為主,經(jīng)營(yíng)面積在30平米左右,照樣可做得風(fēng)生水起。

產(chǎn)品精致化

甜品奶茶產(chǎn)品精致化和簡(jiǎn)單化,未來(lái)甜品奶茶做減法是品牌連鎖店發(fā)展趨勢(shì),在不斷的研發(fā)新產(chǎn)品,產(chǎn)品都在不斷的優(yōu)化,淘汰中優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),而放置過(guò)多的產(chǎn)品系列,反而不利于消費(fèi)者選擇,少而精則是消費(fèi)者喜歡的。

服務(wù)自助化

服務(wù)自主化是如今受到消費(fèi)者青睞,一些品牌店已實(shí)施終端店面自助點(diǎn)餐或叫號(hào)自行聚餐等自助服務(wù),給消費(fèi)者帶來(lái)極大方便,在未來(lái)大部分將由消費(fèi)者自助點(diǎn)餐、買單、支付,這不僅有效減少人工成本,縮短品嘗等待時(shí)間。

管理標(biāo)準(zhǔn)化

任何一家甜品奶茶店都需使用餐飲ERP或CRM管理模式,完善企業(yè)信息化管理流程,同時(shí)方便點(diǎn)餐流程及合理搭配,另外,可通過(guò)實(shí)現(xiàn)企業(yè)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部管理提升,新商業(yè)形勢(shì),應(yīng)該發(fā)展出新商業(yè)特征。

課程:贛州飲品甜品課程 學(xué)校: 贛州食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢:

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