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發(fā)布時間:2024-06-05 15:26:12來源：魔方格
早餐是比較受大家歡迎的食物，用來制作早餐的材料很多，很多創(chuàng)業(yè)者想要自己開早餐店。早餐店經(jīng)營確實比較辛苦，畢竟各行各業(yè)都需要人們用雙手去奮斗，才能得到相應的回報，相信只要努力做就會獲得回報。
| 早餐包點系列 | 菜單技術(shù)內(nèi)容 |
| 石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
| 包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。 |
| 灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。 |
| 杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。 |
| 雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。 |
| 卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。 |
| 北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養(yǎng)八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
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+多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗。
注重客戶評價，獲得眾多客戶口碑認可。
經(jīng)驗豐富師傅指導， 標準化服務流程。
實踐為主，理論為輔，反復地進行練習。
提供技術(shù)實戰(zhàn)輔導，助力客戶輕松創(chuàng)業(yè)。
惠州早餐包點培訓機構(gòu)哪家專業(yè)?食為先秉承“專業(yè)指導、貼心服務”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構(gòu)。
惠州食為先早餐包點培訓班培訓內(nèi)容
包子饅頭、灌湯包、小籠包、生煎包、雜糧包、卡通包、東北餃子、北方早餐粥、果蔬包、油條、蒸餃等。
食為先早餐包子饅頭教學內(nèi)容
1、面粉識別使用，面粉的選擇、和面、冬夏水溫控制、發(fā)酵等技巧
2、手法練習，揉面、皮、饅頭、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、餡料制作，葷、素、甜咸等餡料的調(diào)配與要點精華學習
4、蒸制技巧，新蒸籠的處理、蒸制的火候及要點學習
課程收獲
1.掌握基礎技能
通過學習，學員將掌握餐飲基礎知識和基本操作技巧，包括食材處理、烹飪技法、菜品創(chuàng)新等方面的技能。
2.培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)
我們注重培養(yǎng)學員的職業(yè)素養(yǎng)，包括服務態(tài)度、團隊合作、溝通能力等方面的能力提升，使其成為餐飲專業(yè)人才。
3.提升管理能力
針對有管理意向的學員，我們將重點培養(yǎng)他們的餐飲管理能力，包括物資采購、人員調(diào)度、成本控制等方面的技能。
食為先多重實力
1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗
2.注重客戶評價，榮獲眾多客戶口碑認可
3.經(jīng)驗豐富師傅指導， 標準化服務流程
4.實踐為主，理論為輔，反復地進行練習
5.提供技術(shù)實戰(zhàn)輔導，助力客戶輕松創(chuàng)業(yè)
課程：惠州早餐包點培訓班 學校： 惠州食為先小吃培訓中心 咨詢：
