常州土家醬香餅課程推薦哪家

常州土家醬香餅課程推薦哪家?土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。此餅剛推出市場的時候，相當火爆，這種投資小，風險小，回報快，已經讓很多人發(fā)財致富起來。

常州食為先土家醬香餅課程適合人群

對面食制作感興趣的初學者。

想要開面食店的創(chuàng)業(yè)者。

已經從事面食行業(yè)的從業(yè)人員。

對傳統(tǒng)面點技藝有濃厚興趣的愛好者。

食為先課程體系

1.燙面制作

面粉的選擇，面與水的比例，和面的技巧。

2.刷醬技巧 刷醬技巧

成品成型的技巧和醬香餅翻面的方法。

3.設備講解 設備講解

教你如何使用全新的設備和設備后期的保養(yǎng)。

4.醬料制作 醬料制作

香料的選擇，醬料的選擇，香油的制作，秘制醬制作的技巧。

5.搟面手法 搟面手法

搟面的手法、要注意什么細節(jié)、怎么完整的把它放入烤餅機。

食為先課程優(yōu)勢

秘制醬料

我們提供秘制醬料，大大縮短熬醬的時間(一般要兩個小時候左右)，口味統(tǒng)一，快捷方便。

燙面工藝

采用半燙面的方式去和面做出來的面更柔軟、烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上醬汁，不油膩、不上火、不口干，遠非其他餅類可比。