發(fā)布時間:2024-10-10 20:27:55來源:魔方格
俗話說:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。對于現(xiàn)在越來越多想要創(chuàng)業(yè)的人來說,投資小的項目,是很多人都會選擇的。想學(xué)做早餐包點,可以去食為先小吃培訓(xùn)來學(xué)習(xí),師傅傳授早餐包子制作技術(shù)!
1.早餐創(chuàng)業(yè)技術(shù)
2.石磨腸粉
3.包子饅頭
4.麻圓油條
5.營養(yǎng)粥
6.小籠包
7.水煎包
8.生煎包
實操技術(shù)
目前早餐市場真正讓人放心且有特色的早餐網(wǎng)點很少,由于早餐供應(yīng)主要由一些低檔小餐館和馬路市場地攤充當(dāng)主力軍,應(yīng)該把消費者注重的衛(wèi)生條件和就餐環(huán)境放在首位。因此,在經(jīng)濟(jì)承受力允許情況下,設(shè)施條件避免簡陋,要達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。方便快捷、衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)的放心早餐供應(yīng)點才是消費者所期盼的。那么,東莞早餐包點課程培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦哪家?
東莞食為先早餐包點技術(shù)培訓(xùn)班
【教學(xué)內(nèi)容】
食為先早餐包子饅頭教學(xué)內(nèi)容包括:
1、面粉識別使用,面粉的選擇、和面、冬夏水溫控制、發(fā)酵等技巧
2、手法練習(xí),揉面、皮、饅頭、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、餡料制作,葷、素、甜咸等餡料的調(diào)配與要點精華學(xué)習(xí)
4、蒸制技巧,新蒸籠的處理、蒸制的火候及要點學(xué)習(xí)
【適合人群】
本套課程適合對包子饅頭感興趣,有想開包子饅頭店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)。
實際操作內(nèi)容
項目實操內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
項目實操內(nèi)容二
面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
項目實操內(nèi)容三
面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
項目實操內(nèi)容四
鮮肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;饅頭、花卷制作技術(shù),原料采購、存放、保鮮技術(shù);
項目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
早餐店吸引顧客的方法
1、豐富實惠
注重消費者的第一感覺,從而吸引消費者,套餐要給人的感覺要非常豐富,并且實惠,搭配合理,實惠平價,這就對消費者具有很大的吸引力。
2、體驗感好
注重消費者的體驗感,讓消費者吃的舒服,早餐店根據(jù)食物的特性進(jìn)行組合,把較好的一面呈現(xiàn)給顧客,顧客吃舒服了,自然愿意再次光顧,
3、效率高
要很好的引導(dǎo)消費者點餐,提高服務(wù)效率,對待初次體驗的消費者,應(yīng)該細(xì)心引導(dǎo)消費者,提出合適的建議。
課程:東莞樟木頭鎮(zhèn)早餐包點課程 學(xué)校: 東莞樟木頭鎮(zhèn)食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: